{"title":"Passionsfruktssirap \u0026 puré","description":"\u003ch2\u003ePassionsfruktssirap och puré till cocktails och mocktails\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassionsfrukt\u003c\/strong\u003e ger en frisk, tropisk smak till cocktails, mocktails, lemonader och andra kalla drinkar. Här hittar du sirap, puré och mixer så att du kan välja den typ som passar receptet och serveringen bäst.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSirap, puré eller mixer?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSirap är praktiskt när du vill ha en jämn sötma och smak, medan puré vanligtvis ger mer fyllighet och fruktkaraktär. Färdiga mixers kan passa när snabb och jämn servering är viktig. Följ alltid dosering och produktinformation för den enskilda varan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI sortimentet finns aktiva passionsfruktsprodukter från bland annat Monin, 1883, Bardinet och Master of Mixes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKöper du till bar, café, restaurang eller hotell?\u003c\/strong\u003e Se våra \u003ca href=\"\/pages\/b2b\"\u003eB2B-möjligheter\u003c\/a\u003e vid större eller återkommande behov.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"monin-passionsfrugt-sirup","title":"Monin Passionsfruktssirap","description":"\u003cp\u003eMonin Passionsfruktssirap har en tropisk, fruktig och lätt syrlig passionsfruktsmak. Den passar i cocktails, mocktails, lemonader och iste.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eAnvändning\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCocktails:\u003c\/strong\u003e ger en tydlig tropisk karaktär.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMocktails och lemonad:\u003c\/strong\u003e passar bra tillsammans med citrus och kolsyrat vatten.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIste:\u003c\/strong\u003e ger en fruktig passionsfruktston.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"100 cl.","offer_id":41317724324018,"sku":"207983","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"70 cl.","offer_id":48165563367747,"sku":"207983-1","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/1359\/3522\/products\/Monin_Passion_Fruit.jpg?v=1716978862"},{"product_id":"monin-passionsfrugt-pure","title":"Monin Passionsfruktspuré","description":"\u003cp\u003eMonin Passionsfruktspuré har en intensiv tropisk smak med tydlig syra och fruktighet. Purén passar i cocktails, mocktails, smoothies och desserter.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eAnvändning\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCocktails:\u003c\/strong\u003e passar i exempelvis daiquiri, margarita och martini.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMocktails och smoothies:\u003c\/strong\u003e ger både smak och fyllighet.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesserter:\u003c\/strong\u003e kan användas som smaksättning eller topping.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"50 cl.","offer_id":53653371257155,"sku":"11660559","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"100 cl.","offer_id":41953327775922,"sku":"500195","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/1359\/3522\/products\/l6y74xppb7titlzvc9m0.jpg?v=1722532358"},{"product_id":"master-of-mixes-passionsfrugt","title":"Master of Mixes Passionsfruktmixer","description":"\u003cp\u003eMaster of Mixes Passionsfrukt är en tropisk cocktailmixer med tydlig passionsfruktssmak och balanserad sötma och syra. Den passar som bas i både klassiska och moderna cocktails samt alkoholfria drinkar.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eAnvändning\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePassionsfrukts-Margarita\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDaiquiri\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMartini och tropiska cocktails\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMocktails och longdrinks\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarumärke:\u003c\/strong\u003e Master of Mixes\u003c\/p\u003e","brand":"Master Of Mixes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47621162369347,"sku":"233508","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/1359\/3522\/products\/233508.jpg?v=1714945220"},{"product_id":"1883-passionsfrugt-sirup","title":"1883 Passionsfruktsirap","description":"\u003cp\u003e1883 Passionsfruktsirap har en tropisk profil med tydlig fruktighet, syra och sötma. Den passar i cocktails, mocktails, lemonader, iste, smoothies och desserter.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eIngredienser\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eRörsocker, vatten, passionsfruktjuice från koncentrat (10 %), syra: citronsyra (E330), aromer, färgämne: betakaroten, stabiliseringsmedel: E445.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNäringsvärde per 100 ml\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEnergi: 1338 kJ \/ 320 kcal\u003cbr\u003eFett: 0 g – varav mättat fett: 0 g\u003cbr\u003eKolhydrater: 80,1 g – varav sockerarter: 60,8 g\u003cbr\u003eProtein: 0,02 g\u003cbr\u003eSalt: 1 g\u003c\/p\u003e","brand":"1883 Syrup","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48818041094467,"sku":"90047919","price":104.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/1359\/3522\/files\/1883_Passion_Fruit_Syrup.jpg?v=1719853542"},{"product_id":"bardinet-passionsfrugt-sirup","title":"Bardinet Passionsfruktssirap","description":"\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"976\"\u003eBardinet Passionsfrugt Sirup giver dine drinks det tropiske løft, der får smagsoplevelsen til at stå knivskarpt. Med en intens, solmoden passionsfrugt-profil, frisk syrlighed og rund sødme er denne \u003ca href=\"https:\/\/bargear.dk\/collections\/mixers\"\u003ecocktail sirup\u003c\/a\u003e skabt til både professionelle barer og dedikerede hjemmebarer. Smagen er vibrerende og aromatisk fra første duft: eksotiske frugtnoter, et let citruspræg og en saftig, vedvarende finish, der gør sig glimrende i både alkoholiske og alkoholfri serveringer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"978\" data-end=\"1439\"\u003eSiruppen er udviklet til at levere stabilitet og hastighed i service. Hvor frisk passionsfrugt kan svinge i intensitet, leverer Bardinet et ensartet resultat glas efter glas. Den opløses med det samme i kolde væsker og binder smage elegant sammen – ideelt til highballs, sours og spritz-inspirerede longdrinks. I HORECA betyder det færre justeringer og højere reproducerbarhed; i hjemmebaren betyder det, at du får bartender-niveau uden kompleks teknik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1441\" data-end=\"2038\"\u003eAnvendelse er lige til. I klassikere som Pornstar Martini giver siruppen den fyldige passionsfrugtkerne, der bærer drinken fra start til slut. I en Passion Fruit Daiquiri runder den lime og rom af med tropisk dybde, mens en Passion Collins (gin, citron, danskvand) bliver sprød, livlig og sommerlig. Til mocktails fungerer den strålende i lemonader, iste og sodavandsmix, hvor passionsfrugtens syre-sødme skaber struktur og gør drikken mere interessant – helt uden alkohol. Prøv også en simpel Passion Soda: 20–25 ml sirup, frisk lime, is og danskvand; pynt med en limebåd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2040\" data-end=\"2573\"\u003eFor dosering anbefales det at arbejde med \u003ca href=\"https:\/\/bargear.dk\/products\/jigger-3-6-cl\"\u003ejigger\u003c\/a\u003e for præcision og konsistens. Start typisk på 15–25 ml pr. drink og justér efter syre (citrus), spiritus og is. I en klassisk sour-formel (spiritus + syre + sødt) kan 15–20 ml være passende, mens highballs eller mocktails ofte bærer 20–30 ml for at fremhæve frugten. Når du ryster cocktails i \u003ca href=\"https:\/\/bargear.dk\/products\/boston-shaker-tin-glas\"\u003eshaker\u003c\/a\u003e med is, opnår du hurtig integration og en fyldig, afrundet tekstur; husk at knust is fortynder mere end hele isterninger, så smag til og øg evt. 5 ml for at bevare balancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2575\" data-end=\"3098\"\u003eSmagsprofilen er designet til at spille sammen med citrus, bær og urter. Den lyse syre fremhæver ginens botaniske noter, giver romdrinks tropisk varme og skaber modspil til vodka-baserede cocktails. I alkoholfri retning løfter siruppen mineraltet i danskvand, mens den i te og lemonade giver dybde og en ren, frugtig længde. Brug den som smagstvist i Espuma\/skum til signaturdrinks, eller som frugtigt touch i en let prosecco-spritz (eller alkoholfri bobler) – blot et skvæt sirup kan ændre hele karakteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3100\" data-end=\"3564\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringstips:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3119\" data-end=\"3122\"\u003e– Ryst frugtbaserede cocktails kraftigt i shaker for at polere teksturen.\u003cbr data-start=\"3199\" data-end=\"3202\"\u003e– Brug jigger til at måle små trin (fx 2,5 ml) ved finjustering – passionsfrugt reagerer tydeligt på syre\/sødme-balancen.\u003cbr data-start=\"3327\" data-end=\"3330\"\u003e– Kombinér med vanilje eller kokos for dessertlignende profiler; med ingefær eller chili for et krydret twist; med mynte eller basilikum for frisk urtebalance.\u003cbr data-start=\"3489\" data-end=\"3492\"\u003e– Dobbelt-si (fine strain) når du vil have en helt glat mundfornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3566\" data-end=\"3871\"\u003eMenu-ideer til bar og café:\u003cbr data-start=\"3597\" data-end=\"3600\"\u003e– Passion Spritz: 20 ml Bardinet Passionsfrugt Sirup, 10 ml citron, bobler + is.\u003cbr data-start=\"3684\" data-end=\"3687\"\u003e– Tropisk Lemonade: 25 ml sirup, 20 ml citron, top med danskvand.\u003cbr data-start=\"3756\" data-end=\"3759\"\u003e– Passion Espresso Fizz (alkoholfri): espresso, 15 ml sirup, danskvand og is – en livlig, aromatisk booster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3873\" data-end=\"4114\"\u003eOpbevaring er ukompliceret: hold flasken tæt lukket, tørt og væk fra direkte sollys. Rengør hætte\/skænkeprop jævnligt for hygiejnisk service. Efter åbning anbefales forbrug inden for 3–6 måneder for at bevare den friske, rene frugtaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4116\" data-end=\"4439\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bargear.dk\/collections\/bardinet\"\u003eBardinet\u003c\/a\u003e står for fransk kvalitet og pålidelighed i baren. Med Bardinet Passionsfrugt Sirup får du en alsidig cocktail sirup, der både er nem at bruge og smager af mere – fra travle services til afslappede hjemmeaftener. Tropisk, intens og velafbalanceret: en sikker vej til gæsternes (og dine egne) favoritter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bardinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653560328515,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]},{"product_id":"bardinet-passionsfrugt-sirup-1-liter","title":"Bardinet Passionsfruktssirap 1 liter","description":"\u003cp data-end=\"913\" data-start=\"465\"\u003eBardinet Passionsfrugt Sirup 1 liter leverer kraftfuld, solmoden passionsfrugt i et format, der kan holde til travl service og store selskaber. Den tropiske profil kombinerer frisk syre, saftig frugt og en rund sødme, som binder drinks elegant sammen – i bar, café, restaurant og hjemmebar. 1-liters flasken giver høj kapacitet, færre skift på stationen og et lavt cost-per-serve, så du kan levere ensartede serveringer glas efter glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1283\" data-start=\"915\"\u003eSmagen åbner med tydelig passionsfrugt i næsen – eksotisk, aromatisk og indbydende. I munden møder frisk citrusagtig syre en blød, frugtig sødme, der giver længde og fylde uden at blive tung. Det gør siruppen ideel i både sprøde highballs, fløjlsbløde sours og frugtige spritz-varianter, hvor den tropiske kerne skinner igennem uden at overdøve andre ingredienser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1979\" data-start=\"1285\"\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse i cocktails og mocktails:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1328\" data-start=\"1325\"\u003e– Pornstar-inspireret Martini: Vodka\/alkoholfri base, Bardinet Passionsfrugt Sirup, frisk lime og evt. vanilje – ryst kraftigt i shaker og fine-strain for en tæt, poleret tekstur.\u003cbr data-end=\"1518\" data-start=\"1515\"\u003e– Passion Daiquiri: Rom, lime og sirup – klassisk eller frozen; passionsfrugten giver dybde og saftighed.\u003cbr data-end=\"1630\" data-start=\"1627\"\u003e– Passion Collins \/ Highball: Gin eller sodavandsbase, citron, danskvand og 15–25 ml sirup for en lys, sommerlig longdrink.\u003cbr data-end=\"1760\" data-start=\"1757\"\u003e– Mocktails \u0026amp; lemonader: 20–30 ml sirup i koldt vand\/danskvand med citrus – enkel, aromatisk og familievenlig.\u003cbr data-end=\"1877\" data-start=\"1874\"\u003e– Iste \u0026amp; kaffedrinks: Et skvæt i sort\/grøn iste eller espresso-tonic for et friskt, tropisk twist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2536\" data-start=\"1981\"\u003e\u003cstrong\u003eDosering og teknik:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2007\" data-start=\"2004\"\u003eArbejdet bliver lettest med \u003ca href=\"https:\/\/bargear.dk\/products\/jigger-3-6-cl\"\u003ejigger\u003c\/a\u003e for præcise, gentagelige mål. Start typisk på 15–25 ml pr. drink og justér efter syre (citrus), is og ønsket intensitet; sours ligger ofte flot omkring 15–20 ml, mens highballs og alkoholfri drikke gerne bærer 20–30 ml for tydelig frugt. Når du ryster citrus- og æggehvide\/aquafaba-drinks i shaker, integreres siruppen lynhurtigt og giver en glat, cremet mundfornemmelse. Ved knust is (hurtig fortynding) kan doseringen øges med ca. 5 ml for at fastholde passionsfrugtens punch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3099\" data-start=\"2538\"\u003eSmagsmatch \u0026amp; menu-ideer:\u003cbr data-end=\"2569\" data-start=\"2566\"\u003ePassionsfrugt elsker vanilje, kokos, ingefær, mynte og chili (for et let krydret kick). På spiritsiden spiller den særligt godt med vodka (ren base), rom (tropisk varme) og gin (botanisk friskhed). Prøv en Passion Spritz med bobler (eller alkoholfri), et skvæt citron og danskvand; en Passion Mule med ingefærøl og lime; eller en Passion Soda som alkoholfri crowd-pleaser. Til dessert kan en tynd stribe sirup over cheesecake, panna cotta eller vaniljeis give et elegant, frugtigt løft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3513\" data-start=\"3101\"\u003eHORECA-fordele ved 1 liter:\u003cbr data-end=\"3135\" data-start=\"3132\"\u003e– Kapacitet \u0026amp; tempo: færre flaskeskift i service og bedre flow på stationen.\u003cbr data-end=\"3218\" data-start=\"3215\"\u003e– Ensartethed: stabil smag og nem træning af personale (standardmål via jigger).\u003cbr data-end=\"3305\" data-start=\"3302\"\u003e– Skalerbarhed: nemt at bruge til batch, kande-servering og events uden at gå på kompromis med kvalitet.\u003cbr data-end=\"3420\" data-start=\"3417\"\u003e– Klar integration: opløses straks i kolde væsker – ingen sukkerrester, kun glat tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3880\" data-start=\"3515\"\u003eHjemmebar-fordele:\u003cbr data-end=\"3540\" data-start=\"3537\"\u003e1 liter rækker langt og gør det let at være vært for sommerfester, receptioner og aftener med cocktails og mocktails. Med få redskaber – jigger til måling og shaker til citrus-\/æggeskumsdrinks – får du barresultater uden avanceret gear. Siruppen fungerer som en “smagsmotor”, der løfter selv simple opsætninger til restaurantniveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4207\" data-start=\"3882\"\u003eOpbevaring \u0026amp; hygiejne:\u003cbr data-end=\"3911\" data-start=\"3908\"\u003eHold flasken tæt lukket, tørt og væk fra direkte sollys. Rengør hætte\/skænkeprop jævnligt for hygiejnisk dosering. Efter åbning anbefales forbrug inden for 3–6 måneder for at bevare den friske, rene passionsfrugtaroma. Notér gerne åbningsdato på flasken i professionel drift for nem rotation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"4632\" data-start=\"4209\"\u003e\u003cstrong\u003eKort fortalt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"4229\" data-start=\"4226\"\u003eBardinet Passionsfrugt Sirup 1 liter er den tropiske, alsidige cocktail sirup, der giver intens frugtsmag, præcis dosering og pålidelig drift – uanset om du mikser til én gæst eller et helt event. Med jigger for kontrol og shaker for tekstur opnår du hurtigt den perfekte balance mellem syre, sødme og frugt – i cocktails, mocktails, lemonader og spritz, der bliver bestilt igen og igen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bardinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653564752195,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/bargear.se\/collections\/passionsfruktssirap.oembed","provider":"BarGear ApS","version":"1.0","type":"link"}