japansk Santoku allround kokkekniv

En japansk Santoku kniv er det tætteste, du kommer på en ægte “alt i én”-kokkekniv. Santoku betyder løst oversat “tre dyder”, og henviser til de tre klassiske opgaver i køkkenet: skære kød, fisk og grøntsager. Med sin brede klinge, lige skæreegg og let buede profil er denne kniv skabt til dig, der vil have én favoritkniv liggende fremme på køkkenbordet – uanset om du hakker løg, skærer kylling ud eller snitter sprøde grøntsager til wok og salater.

Japansk kvalitet i både stål og balance

Bladet på denne Santoku er udført i hårdt, slidstærkt stål, som kan slibes meget skarpt og holde eggen længe, når kniven bliver passet ordentligt. Den flade underside gør den ideel til præcise, kontrollerede skær – du arbejder frem og tilbage i en glidende bevægelse, frem for den store “gyngen”, man kender fra klassiske vestlige kokkeknive. Det giver mere kontrol og mindre anstrengelse, især ved finthakning og præcisionsarbejde. Skaftet er formet, så kniven ligger naturligt i hånden, med en afbalanceret tyngde mellem blad og greb. Det betyder, at du kan arbejde længere tid ad gangen uden at blive træt i håndled og fingre – noget, både professionelle kokke og ambitiøse hjemmekokke sætter pris på.

Allround kniv til hverdagskøkkenet

Det, der gør en Santoku til en ægte allround kokkekniv, er dens alsidighed. Den brede klinge er perfekt til at samle hakkede grøntsager op fra skærebrættet, og den fine spids gør små, præcise snit lette at styre. Den arbejder lige godt i kød, fisk og grønt, så du kan klare størstedelen af forberedelsen med én kniv. Har du begrænset plads eller budget, er en japansk kniv Santoku et oplagt førstevalg – den kan uden problemer være din primære køkkenkniv.

Vedligeholdelse – sådan får du mest ud af kniven

For at bevare den skarpe, rene æg anbefales det at vaske kniven op i hånden, tørre den med det samme og opbevare den på knivmagnet eller i blok, så klingen ikke slår mod andre redskaber. Vil du holde den i topform, er en japansk slibesten et perfekt match, fordi den giver en jævn, kontrolleret slibning, der passer til hårdt stål og japansk geometri. Med korrekt pleje får du en Santoku, der kan følge dig i mange år – og som hver dag gør madlavningen både nemmere, hurtigere og mere præcis.

Frakt

Vi kan skicka till praktiskt taget vilken adress som helst i världen. Observera att det finns restriktioner för vissa produkter och vissa produkter kan inte skickas till internationella destinationer.

Retur

✔️Fri frakt— vid köp över SEK 799*

✔️Enkel returfrakt

✔️30 dagars returrätt*

Utöver det lagstadgade kravet på 14 dagars returrätt erbjuder vi ett utökat returalternativ där du kan skicka tillbaka varan upp till 30 dagar* efter leveransdatum. För ytterligare information om våra handelsvillkor

När du returnerar en vara kan du förvänta dig att få din återbetalning inom en period på upp till fyra veckor från det att du lämnar över paketet för returfrakt. Det är dock ofta så att du får din återbetalning tidigare än så. Denna tidsram inkluderar den tid det tar för oss att ta emot ditt returpaket (5 till 10 arbetsdagar), handläggningstiden för din retur hos oss (3 till 5 arbetsdagar) och den tid det tar för din bank att behandla återbetalningen (5 till 10 arbetsdagar) .

För att returnera en vara, besök följande länk: Returnera