Highball vs lowball – vad är skillnaden?
Share
Highball och lowball är två grundläggande glastyper i baren. Skillnaden handlar inte bara om utseendet: höjd och volym påverkar hur mycket is och mixer som får plats och vilka drinkar glaset passar till.
Highball vs lowball kort
| Highball | Lowball | |
|---|---|---|
| Form | Högt och relativt smalt | Lågt och bredare |
| Typisk volym | ca 30–45 cl | ca 25–35 cl |
| Bäst till | Longdrinks och mixerbaserade cocktails | Sprit, whisky och korta cocktails |
| Is | Många cubes eller spear | Stor cube eller mindre ismängd |
Vad används highball till?
Highball passar Gin & Tonic, Tom Collins, Paloma och Long Island Iced Tea. Se highball- och longdrinkglas eller Remy Savage Highball 33 cl.
Vad används lowball till?
Lowball, rocks eller Old Fashioned-glas passar whisky, Negroni, Old Fashioned och andra korta cocktails över stor is. Se lowball- och whiskyglas och vår whiskyglas-guide.
Är highball och longdrink samma?
Begreppen överlappar mycket. Longdrinkglas kan vara något större eller mer cylindriska, men används ofta till samma typer av drinkar.
Hur är det med is?
Highball bör normalt fyllas väl med is. Lowball fungerar ofta med en stor cube. Läs stora eller små isbitar.
Hemmabar
Ett bra highballglas och ett bra lowballglas täcker en mycket stor del av klassiska cocktails.
Restaurang och bar
I professionell drift är även diskmaskin, rack, hållbarhet och antal glastyper viktiga. Se vår guide till glas för restaurang och bar.
FAQ
Gin & Tonic i lowball?
Det går, men highball eller Copa ger oftast mer plats för is och tonic.
Whisky i highball?
Ja, särskilt Whisky Highball med soda.