Hurricane-glas – vilka drinkar serveras i det?

Hurricane-glaset är ett av de mest lättigenkännliga cocktailglasen: högt, böjt och med en siluett som påminner om en hurricane-lampa. Det används framför allt till tropiska, färgstarka och ofta isfyllda drinkar.

Alla barer behöver inte glaset, men det är relevant när menyn innehåller flera tropiska eller frozen cocktails.

Vilka drinkar serveras i Hurricane-glas?

Det tydligaste exemplet är själva Hurricane-cocktailen. Glaset används också ofta till Piña Colada, frozen cocktails och större tropiska romdrinkar.

• Hurricane: den klassiska namngivande drinken.
• Piña Colada: särskilt stora, krämiga serveringar med mycket garnish.
• Frozen cocktails: volymen ger plats för blendade drinkar.
• Tropiska romdrinkar: när färg, frukt, is och presentation är centralt.

Se också vårt Piña Colada-recept och vår Tiki cocktails-guide.

Hur stort är ett Hurricane-glas?

Det finns ingen fast storlek. Många modeller är större än vanliga cocktailglas och har gott om plats för drink, is och garnish. Vid inköp bör den faktiska kapaciteten vara viktigare än bara namnet Hurricane.

Varför är glaset böjt?

Den karakteristiska kurvan är främst en del av glasets visuella identitet. Den smala foten och bredare övre delen skapar en dramatisk siluett och gott om plats för frukt och garnish.

Hurricane vs. highball

Ett highballglas är rakare, ofta mer platseffektivt och mer mångsidigt i professionell drift. Hurricane ger däremot mer show och en tydligt tropisk känsla.

Hurricane vs. Tiki-mugg

Båda används till tropiska drinkar, men uttrycket skiljer sig. Hurricane visar färg och lager genom glaset, medan en Tiki-mugg gör själva kärlet till en större del av upplevelsen.

Vilken is passar?

Det beror på receptet. Vanliga isbitar, krossad is eller isen i en frozen cocktail kan alla vara rätt. Välj is efter drinken, inte bara efter glaset.

Se vår cocktailis-guide.

Behöver en restaurang Hurricane-glas?

Bara om de faktiskt stödjer menyn. I professionell drift är färre glastyper med hög användning ofta bättre än många specialglas som sällan används. Ta hänsyn till diskkorgar, lagerplats, bräckage och försäljning.

Läs även glas för restaurang och bar och vår cocktailglas-guide.

Se hela sortimentet av glas.

FAQ

Är Hurricane-glas bara för Hurricane-cocktail?

Nej. Det används också till Piña Colada, frozen cocktails och andra stora tropiska drinkar.

Kan man använda highball istället?

Ja. Receptet avgör smaken, inte glasets Hurricane-form. Highball är ofta ett mer effektivt allroundval.

Är Hurricane samma sak som Tiki-glas?

Nej. Hurricane är ett transparent, böjt glas medan Tiki oftast serveras i dekorativa muggar.