Beställ lagervaror före kl. 13 – skickas normalt samma dag
Specialist på bar, café & hospitality
Prismatch på jämförbara lagervaror
B2B & kunnig produktrådgivning
Ölglas-guide – vilket glas passar till vilket öl?
Share
Rätt ölglas handlar om mer än tradition. Form, öppning och volym påverkar skum, arom och hur snabbt ölet värms.
Vilket glas till vilket öl?
| Ölstil | Typiskt glas | Varför |
|---|---|---|
| Pilsner/lager | Smalt pilsnerglas | Visar klarhet och stödjer skum |
| Veteöl | Högt weissbierglas | Plats för stor skumkrona |
| IPA/pale ale | Pint eller tulpan | Plats och arom |
| Stout/porter | Pint/stoutglas | Robust servering och skum |
| Belgiska starka öl | Tulpan/pokal | Samlar komplex arom |
Veteölsglas
Veteöl får ofta stor skumkrona och behöver ett högt glas med extra utrymme. Se Weissbier ölglas.
Pintglas
Pintglas är praktiska, robusta och mångsidiga för ale, lager och stout, särskilt i snabb service.
Ölkrus
Handtag och kraftigare glas gör kruset robust. Se Britannia ölkrus 57 cl.
Tulpan och pokal
Den smalare öppningen kan samla arom och stödja en stabil skumkrona, bra till aromatiska och starkare öl.
Hur stort?
Glaset ska rymma serveringsmängden plus skum. Exakt samma kapacitet som ölmängden ger för lite arbetsutrymme.
Restaurang och bar
Fler glastyper är inte alltid bättre. Många ställen klarar sig med 2–4 väl valda typer. Se ölglas och vår B2B-guide till glas.
Rena glas
Fett och diskmedelsrester kan försämra skummet tydligt. Ölglas måste därför vara ordentligt rena.
FAQ
Kan alla öl drickas ur samma glas?
Ja, men olika former kan påverka arom, skum och upplevelse.
Varför är veteölsglas så stora?
För att ge plats åt både ölet och den stora skumkronan.