1883 Jordbær sauce

1883 Jordbær Sauce – fransk, frugtig og klar til café-niveau i kop og på tallerken
Giv dine serveringer et friskt og professionelt løft med 1883 Jordbær Sauce fra Maison Routin. Den cremede, røde jordbærprofil er balanceret mellem sødme og naturlig bærsyrlighed, så den fungerer lige godt i kaffedrikke, kolde blends og desserter. Konsistensen er udviklet til barista-brug: Saucen flyder jævnt, er let at dosere og bevarer sin flotte glans – ideelt til drizzle, swirl og dekorative mønstre i glas og på tallerken.

Smag & kvalitet
Maison Routin 1883 er kendt for fransk smagshåndværk og stabil performance i service. 1883 Jordbær Sauce leverer en ren jordbærsmag med tydelig frugtaroma, rund sødme og en frisk finish. Den binder elegant med espresso, mælk og fløde, men står også skarpt i kolde serveringer uden at blive tung. Resultatet er et premium-toppingprodukt, der både smager ægte jordbær og ser professionelt ud.

Brug i kaffe, cocktails & dessert

• Kaffe & latte (white/iced mocha-stil): Rør 1–2 teskefulde sauce i espresso, tilsæt mælk og skum. Top med en tynd drizzle for café-look.

• Frappé & milkshake: Blend is, mælk og sauce for fyldig bærsmag. Pynt med spiral i glasset for ekstra wow.

• Mocktails & sodas: Byg over is med danskvand/ginger ale, lidt citronsaft og 1883 Jordbær Sauce – sommerlig, sprød og fotovenlig.

• Desserter: Drizzle på cheesecake, panna cotta, pandekager eller is. Brug evt. saucen i ganache/flødeskum for bærpræg uden kunstigt udtryk.

Pro tip – kombiner med 1883 sirup
For mere dybde eller syre/sødme-balance, kombiner saucen med 1883 sirup:

• Vanilje for rundere dessertprofil i latte og milkshakes.

• Citron eller Lime for friskhed i sodas/lemonade.

• Kokos eller Karamel for tropisk eller karamelliseret twist i frappé.
  Saucen giver fylde og farve, mens 1883 sirup giver aromatisk dybde – sammen rammer de café-kvalitet hver gang.

Flaske & dosering
Typisk leveres saucen i 500 ml (50 cl) flaske, der passer til hældetud eller pumpelåg. Det giver hurtig service, lavt spild og ensartede resultater. Ryst flasken kort før brug for at sikre homogen tekstur.

Opbevaring & pleje
Opbevar ved stuetemperatur, luk tæt efter brug, og tør hældetuden af dagligt for et rent, professionelt udtryk. Til kolde drikke: shake med is for jævn sødme og mundfylde. Til varme drikke: rør saucen ud i varm espresso før mælk – det giver den mest integrerede smag.

Enkla installationsanvisningar och intuitiv användning från dag ett. Utrustningen integrerades smidigt i vårt arbetsflöde och behovet av personalutbildning var minimalt. Tydlig dokumentation ingick och det tekniska teamet gav utmärkt vägledning vid behov.

Trygg handel hos BarGear
När du handlar hos BarGear är du i trygga händer. Vi gör det enkelt och säkert att köpa kvalitetsprodukter till hemmabaren – utan krångel.

Säker betalning (SSL-krypterad)
Betala tryggt med godkända och säkra betalningslösningar.

Snabb leverans
Vi skickar dina varor snabbt och ser till att de når fram säkert.

Dansk webbshop & kundservice
BarGear är en dansk webbshop – du får dansk kundservice och tydliga köpvillkor.

Kvalitet för hemmabaren
Samma produkter som används av professionella bartenders, nu tillgängliga för dig hemma.

Enkel retur
Du har självklart ångerrätt och tydlig information om returer.

BarGear är för dig som vill handla tryggt och få hög kvalitet – utan att behöva vara expert.