Beställ lagervaror före kl. 13 – skickas normalt samma dag
Specialist på bar, café & hospitality
Prismatch på jämförbara lagervaror
B2B & kunnig produktrådgivning
Guide & tricks
Cocktailis guide – vilken is används till vilken drink?
Cocktailis är inte bara is. Guide till standardbitar, stora kuber, krossad is, nugget ice, isbollar och klar is – och vilka drinkar de passar.
Cocktailis guide – vilken is används till vilken drink?
Cocktailis är inte bara is. Guide till standardbitar, stora kuber, krossad is, nugget ice, isbollar och klar is – och vilka drinkar de passar.
Hurricane-glas – vilka drinkar serveras i det?
Hurricane-glas passar tropiska, färgstarka och ofta isfyllda drinkar. Se vilka cocktails som passar och när highball eller Tiki är ett bättre val.
Hurricane-glas – vilka drinkar serveras i det?
Hurricane-glas passar tropiska, färgstarka och ofta isfyllda drinkar. Se vilka cocktails som passar och när highball eller Tiki är ett bättre val.
Hur mycket is använder en bar per gäst och per dag?
Beräkna en bars isförbrukning per gäst och per dag från drinkar, gram is per servering, shaking, vatten, spill, peak och säkerhetsmarginal.
Hur mycket is använder en bar per gäst och per dag?
Beräkna en bars isförbrukning per gäst och per dag från drinkar, gram is per servering, shaking, vatten, spill, peak och säkerhetsmarginal.
Gin & Tonic-glas – balloon, Copa eller highball?
Balloon och Copa används ofta om samma breda familj av stora Gin & Tonic-glas på fot. Jämför Copa/balloon med highball efter is, garnish, volym och drift.
Gin & Tonic-glas – balloon, Copa eller highball?
Balloon och Copa används ofta om samma breda familj av stora Gin & Tonic-glas på fot. Jämför Copa/balloon med highball efter is, garnish, volym och drift.
Kaffesirap till jul – de viktigaste smakerna
Bygg julmenyn med kaffesirap som kanel, speculoos, vanilj, saltkaramell, hasselnöt och choklad. Enkel säsongsstrategi med hög råvaru-overlap.
Kaffesirap till jul – de viktigaste smakerna
Bygg julmenyn med kaffesirap som kanel, speculoos, vanilj, saltkaramell, hasselnöt och choklad. Enkel säsongsstrategi med hög råvaru-overlap.
Så bygger du en café-dryckesmeny
Bygg en café-dryckesmeny med tydliga kategorier, gemensamma råvaror, snabb produktion och säsong. Guide till kaffe, iced, chai, matcha, sirap och kalkyl.
Så bygger du en café-dryckesmeny
Bygg en café-dryckesmeny med tydliga kategorier, gemensamma råvaror, snabb produktion och säsong. Guide till kaffe, iced, chai, matcha, sirap och kalkyl.