Dubbelbladig träskalare

Fantastisk barutrustning för dem som värdesätter kvalitet! Smart och stilren skalare med en liten inbyggd barkniv. Perfekt för att skapa garnering till cocktails.

En läcker cocktail förknippas ofta med något gott garnityr eller dekoration. Garnityr kan göras på flera sätt, men oftast använder bartenders en "skala" eller barkniv för detta.

Det finns ett otal peelers, men denna klassiska träskala är nog en av bartenderns favoriter.
Tillverkad av hög kvalitet med äkta trä och rostfritt stål.

Vi rekommenderar också vårt praktiska bar skärbräda.


Mått:

• Längd: 18,5 cm
• Bredd: 2,3 cm
• Tjocklek: 1 cm
  Vikt: 25 g
   
   

Recept med skalad garnering

Old fashioned

• 6 cl whiskey
• 3 stänk angostura
• 1 tsk. socker
• 1 dash vatten
• Isterningar
  Gör så här:
  Sockret väts med angostura i ett lowball-glas.
  Därefter rörs allt ihop med lite vatten och whiskyn hälls i tillsammans med ett par isbitar.
  Garnera med en skalad skiva apelsin och ett cocktailbär.
   

Sazerac

• 6 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 3 dashes av Peychaud’s Bitters
• 1 barsked sockerlag
• Dash absinth
  Gör så här:
  Med din sil eller julep-sil, sila innehållet över i ditt cocktail lowball-glas.
  Garnera med en skalad skiva apelsin och ett cocktailbär.

Diamondback

• 4,5 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 2 cl Calvados
• 2 cl Grön Chartreuse
  Gör så här:
  Lägg alla ingredienser i ditt mixing-glas och tillsätt is. Rör om tills cocktailen är kall och sila innehållet över i ditt cocktail lowball-glas.
  Med din skalare, skala en remsa från apelsin och använd som garnering.

Brooklyn:

• 6 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 3 cl Noilly Prat Dry vermouth
• 1 cl maraschino-likör
• 1 cl Amer Picon
  Gör så här:
  Lägg alla ingredienser i ditt mixing-glas och tillsätt is. Rör om tills cocktailen är kall och sila innehållet över i ditt cocktail lowball-glas.
  Med din skalare, skala en remsa från apelsin och använd som garnering.

Manhattan:

• 5 cl Rittenhouse Rye Whiskey
• 2 cl söt vermouth
• Dash Angostura bitters
• Garnera med maraschino-bär

Jasmine:

• 2 cl campari
• 4,5 cl gin
• 3 cl triple sec
• 1,5 cl citronsaft
  Gör så här:
  Rör ihop alla ingredienser i ett mixing-glas. Sila över i ett kylt cocktailglas.
  Garnera med en citrontwist, där oljorna från citronskalet pressas över cocktailen.

Enkla installationsanvisningar och intuitiv användning från dag ett. Utrustningen integrerades smidigt i vårt arbetsflöde och behovet av personalutbildning var minimalt. Tydlig dokumentation ingick och det tekniska teamet gav utmärkt vägledning vid behov.

Trygg handel hos BarGear
När du handlar hos BarGear är du i trygga händer. Vi gör det enkelt och säkert att köpa kvalitetsprodukter till hemmabaren – utan krångel.

Säker betalning (SSL-krypterad)
Betala tryggt med godkända och säkra betalningslösningar.

Snabb leverans
Vi skickar dina varor snabbt och ser till att de når fram säkert.

Dansk webbshop & kundservice
BarGear är en dansk webbshop – du får dansk kundservice och tydliga köpvillkor.

Kvalitet för hemmabaren
Samma produkter som används av professionella bartenders, nu tillgängliga för dig hemma.

Enkel retur
Du har självklart ångerrätt och tydlig information om returer.

BarGear är för dig som vill handla tryggt och få hög kvalitet – utan att behöva vara expert.